为加快新入职员工对食堂工作的了解，熟悉各项规章制度，提升服务意识，尽快适应新的工作环境，从而调动员工的积极性，自觉提升个人素质和餐饮技能，更好地为师生提供优质服务。饮食服务中心于2020年10月14日下午在俭德园五楼大会议室举办了新员工入职培训讲座。

此次培训共分两部分。第一部分是饮食中心职责及相关工作要求的介绍。通过讲解，新员工们对各部门工作职责、岗位职责、食品生产流程及食品安全注意事项、操作间注意事项、机械设备注意事项、窗口服务人员应具备的素质、文明服务等方面有了更深入的了解，为各项服务工作的开展打下良好的基础。培训中重点强调食品安全的重要性，使员工充分了解到食品安全是餐饮服务工作的重中之重，提升了食品安全意识。第二部分是入职培训考试，员工们进一步巩固了所学知识，也加深了饮食中心对新入职员工的了解。培训过程中，员工们态度认真，努力答题，较好的完成了此次培训。

长期以来，饮食服务中心非常重视员工培训工作，为确保饮食安全、提高餐饮质量和服务水平奠定基础。饮食服务中心将不断提升员工餐饮技能，加强服务意识，做好常态化疫情防控工作，为全校师生提供坚实可靠的后勤保障工作。