为进一步丰富饮食服务中心特色风味品种，满足广大学生的就餐需求，根据东北林业大学对饮食布局的整体规划，现面向社会引进2021-2022年度技术合作档口。欢迎有实力并符合条件的企业前来洽谈。

一、基本要求和原则

1.热爱餐饮事业，具有良好的职业道德，无违法、违规记录，能够遵守学校、后勤保障部及饮食服务中心的各项规章制度。

2.遵守《食品安全法》等有关法律法规要求，确保饮食安全。

3.合作对象必须为具有餐饮经营资质的合法企业（不接受个人报名）。

4.合作期间，乙方法定代表人或授权代理人须按甲方监管部门的规定出勤，不得脱岗，负责档口的日常管理，承担相应的管理责任（法定代表人或授权代理人在合作期间不得更换）。

5.同一公司（法人）只能参与一个档口洽谈。

二、引进情况

1.合作档口数量：一楼档口2个（1层3号、1层4号）。

2.引进项目：窗口固定项目经营（1-3春饼、粥类；1-4韩餐、烤肉）。

3.引进形式：洽谈。

4.合作期限：2021年11月5日-2022年12月20日

5.合作期间，洽谈当日加工制作厨师必须为经营档口主厨，2021年12月31日前不得更换，更换即终止合同。

三、组织机构及引进程序

（一）组织机构

1.成立引进合作档口工作组。工作组由后勤保障部、学生处、计划财务处、政策法规办公室、采购与招标管理中心各部门领导以及聘请的专家和学生代表组成，负责洽谈过程的评审，保证洽谈工作公开、公平、公正。

2.由后勤保障部饮食服务中心负责洽谈工作的信息发布、报名统计、情况咨询及洽谈组织等具体工作。

（二）引进程序

1.时间安排：

(1)咨询、答疑时间：自2021年10月27日至2021年10月29日止（工作日8:30-16:30），电话：0451-82191450。

(2)现场报名时间：2021年11月1日（工作日8:30-16:30）,电话：0451-82191450。

2.报名地点：饮食服务中心522室。

3.报名要求：企业法人或授权代理人（无授权书不接受报名）必须到饮食中心现场报名，并要求携带：

(1)营业执照副本原件及复印件、开户许可证原件及复印件。复印件加盖公章。

(2)企业法人、委托代理人及聘用厨师的身份证原件、复印件，复印件加盖公章。

(3)特色风味品种及各品种的价位等相关图片及文字材料。

(4)品牌加盟商，要求携带加盟授权书原件及复印件，并且要求该品牌在市场上至少3家正在经营。

(5)仔细阅读《技术合作洽谈须知》。

4.洽谈：

(1)洽谈时间：2021年11月3日上午9时（如有变动另行通知）。

(2)洽谈地点：饮食服务中心四楼（如有变动另行通知）。

(3)洽谈：

A.由企业法人或委托代理人陈述3分钟，主要包括企业情况、业绩、风味品种及成本、价格，经营思路等（陈述内容需准备文字资料），评委根据陈述及资料进行打分。

B.厨师现场制作（食材自行准备，现场备食用盐、鸡精、酱油、食用油、白糖，其它调料自行准备。不允许使用食品添加剂），评委现场品尝并打分。

C.对项目综合评分、排序，确定合作对象（特殊情况，由工作组临时决议）。

D.要求：合作期内档口管理者和厨师评审当日必须到达现场。

5.确定合作对象：

(1)洽谈工作结束后电话通知引入企业；

(2)接到合作通知后，于2021年11月5日前按提供账户信息对公转账履约保证金人民币50000元、原材料采购周转金人民币10000元。11月5日持转账收据到饮食服务中心签订合作经营协议，并按饮食服务中心相关规定筹备营业。

(3)引入企业在规定期限内未履行签约手续视为自动放弃，顺延排名第二位为引入企业。

(4)要求引入企业11月8日开始营业。

四、特殊事项

洽谈期间，各企业需要严格按照校方疫情防控工作要求履行报备手续，如因疫情发展导致进校洽谈等各项工作时间顺延，请随时关注东北林业大学后勤保障部微信公众平台（东林微后勤）相关通知。

本公告解释权归东北林业大学后勤保障部。

东北林业大学后勤保障部

2021年10月27日